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Ayurveda-Typen: Vata, Pitta, Kapha – Was ist mein Dosha?
Vata, Pitta oder Kapha – welcher Ayurveda-Typ bin ich? Dies ist die erste Frage, die wir uns stellen, wenn wir beginnen, uns mit dem Ayurveda auseinanderzusetzen. Doch warum spielt das Wissen um die individuelle Konstitution – den Dosha-Typ – eine solch große Rolle im...
5 Tipps für Ihr ayurvedisches Sommerfrühstück
Am Morgen herrscht zu jeder Jahreszeit das Kapha-Dosha mit seinen Eigenschaften schwer, feucht, unbeweglich, träge, schleimig, kalt und süß vor. Unser Verdauungsfeuer (Agni) hat noch nicht seine volle Kraft und brennt nur leicht. Und gerade im Sommer haben...
Sommer-Gewürze
Alle Gewürze mit einem süßen und bitteren Geschmack (Rasa) und kühlender Wirkung (Virya) sind im Sommer besonders empfehlenswert. Hierzu werden in den klassischen Schriften vor allem der grüne Kardamom, Fenchel sowie Koriandersamen und -kraut erwähnt: Kardamom...
Erfrischender Sommerdrink für heiße Tage – Infused Water mit Kokos und Erdbeere
Besonders an heißen Sommertagen verspüren wir Lust auf erfrischende und kühlende Getränke. Das ist auch gut so und ganz natürlich. Unser Körper hat einen erhöhten Bedarf an Flüssigkeit und es macht Sinn, diesem Bedürfnis nachzugehen und viel zu trinken. Nach längeren...
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Ayurvedisches Amlamus Chyavanprash – Inhaltsstoffe, Wirkung und Einnahme
Chyavanprash ist ein traditionelles ayurvedisches Fruchtmus, um das sich zahlreiche Legenden ranken. Die als eine der berühmtesten geltende, ayurvedische Rezeptur wurde...
Ayurvedischer Oster-Brunch für die ganze Familie
Einige der herkömmlichen Speisen sind sehr schwer verdaulich und aus ayurvedischer Sicht eher zu meiden. Dazu zählen u. a.: Kombinationen aus Getreide, Milch und Ei (z....
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