© Kristina Nowoczin Thali bedeutet auf Hindi Platte und bezeichnet in der indischen Küche eine Mahlzeit, die aus verschiedenen kleinen, regionalen Speisen besteht. Meistens handelt es sich um Curries und Dhal, zu denen Reis oder indisches Fladenbrot, sowie oft auch Joghurt, Pickles oder...
WeiterlesenGoldene Milch, auch als Kurkuma Milch, Gewürzmilch, Kurkuma Latte oder im englischen als Golden Milk bekannt, ist in den letzten Jahren vor allem unter gesundheitsbewussten Menschen zu einem echten Trendgetränk geworden. Es ist köstlich, wärmt den Körper und soll...
WeiterlesenWind, sinkende Temperaturen, kalter Regen und bisweilen auftretende Herbststürme sorgen dafür, dass sich auch in uns die Elemente Luft und Äther, aus denen das Vata-Dosha gebildet wird, erhöhen. Um Vata auszugleichen, verlangt unser Körper im Herbst deswegen nach...
WeiterlesenNüsse und Samen sind nicht nur kulinarisch eine Bereicherung, sondern auch ernährungsphysiologisch von Bedeutung. In der ayurvedischen Ernährung werden sie seit Jahrtausenden gezielt eingesetzt. Gerade jetzt im Herbst bietet uns die Natur unzählige Möglichkeiten,...
WeiterlesenWald tut gut – das spüren wir intuitiv. Nach einem ausgiebigen Spaziergang im Wald fühlen sich die meisten Menschen entspannter als vorher. Dennoch macht es einen Unterschied, ob wir „einfach so“ durch den Wald spazieren, vielleicht sogar in ein anregendes Gespräch...
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a367490 | Ayus Publications e.K. Die Felder sind abgeerntet, die Beerensaison hat begonnen und die ersten stürmischen Regenschauer kündigen die nächste Jahreszeit an: Der Herbst steht vor der Tür. Der Wechsel vom Sommer in den Herbst wird im Ayurveda als Ritu (Jahreszeit) Sandhi (Übergang)...
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© Shutterstock Unsere Haut gilt im Ayurveda als Spiegel unserer Gesundheit. Nicht nur unser Agni zeigt sich in unserem Hautbild, sondern auch die Qualität von den hautrelevanten Körpergeweben Plasma und Blut (Rasa und Rakta Dhatu). Sind alle Gewebe gesund und genährt, so sorgen...
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© Jan Pekarek Wir verarbeiten heute an einem Tag so viele äußere Reize, wie ein Mensch im Mittelalter vermutlich während seines ganzen Lebens. Um bei dieser hohen Kadenz die richtigen Entscheidungen zu treffen, müssen wir mental und physisch gesund und stark sein – ansonsten drohen...
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© Studio Firma Als Ayurveda-, Ernährungs- oder Gesundheits-Coach ist es Ihr Ziel, Ihre Kunden auf ihrem Weg zu einem gesünderen und glücklicheren Leben zu begleiten. Sie möchten ihnen helfen, ihre Ziele zu erreichen und ihren Lebensstil zu verbessern. Aber wie können Sie...
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© Clark Douglas on Unsplash Nicht nur der Name sorgt für gute Laune. Kichererbsen sind unglaublich lecker, nährstoffreich und vielseitig verwendbar. Im Orient sind die eiweißreichen Samen bereits seit Tausenden von Jahren ein Hauptnahrungsmittel und auch in der ayurvedischen Ernährung spielen...
WeiterlesenBrahmi ist neben Ashwagandha, Triphala und Shatavari eines der beliebtesten Kräuter im Ayurveda – und dies aus einem guten Grund. Es gilt als hervorragendes Mittel, um die geistigen Funktionen und die Hirnleistung zu verbessern und hat deswegen einen festen Platz in...
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© Anna Ok by Getty Images/iStockphoto Sie möchten auf konventionelle Produkte verzichten und natürliche Kosmetik verwenden, die Ihre Haut nachhaltig pflegt und fragen sich, worauf es zu achten gilt? Auf den ersten Blick gar nicht so einfach, denn in der Kosmetikbranche herrscht ein erhebliches...
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