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Gesunde Routine in wilden Zeiten
Zwischen Disziplin und Gelassenheit Oft werde ich gefragt: „Lebst Du eigentlich immer ayurvedisch?“. Voller Überzeugung antworte ich dann: „Na klar!“. Denn im Ayurveda gibt es keine Verbote oder Dogmen. Das bedeutet für mich einerseits, mir Abende zu erlauben, an...
Ayurvedische Morgenroutine im Frühjahr
Leicht in den Tag starten Winter ade! Jeder Frühling ist ein Neuanfang. Ganz entscheidend für Ihr Wohlbefinden in den nächsten Wochen ist, dass Sie Ihren Tag richtig beginnen. Der Ayurveda hat gute Tipps für die morgendliche, entlastende Routine. Über den Winter hat...
Ayurvedisch fasten – auf den Konstitutionstyp kommt es an
Fasten liegt im Trend und es gibt unzählige Gründe und Formen für das traditionsreiche Detoxen. Von Heilfasten über Basenfasten bis zum Intervallfasten – im Ayurveda ist alles erlaubt, wenn es zu der eigenen Konstitution, der Jahreszeit und den Lebensumständen passt....
Ayurvedischer Oster-Brunch für die ganze Familie
Einige der herkömmlichen Speisen sind sehr schwer verdaulich und aus ayurvedischer Sicht eher zu meiden. Dazu zählen u. a.: Kombinationen aus Getreide, Milch und Ei (z. B. Pancakes, Kuchen)Obst mit Milchprodukten (z. B. Joghurt mit Früchten, Fruchteis)Eier mit Milch,...
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Gesund und fröhlich durch den Winter
Der Winter ist eine Herausforderung für den Körper und den Geist. So braucht das Immunsystem Unterstützung, die Seele einen Ausgleich für das mangelnde Sonnenlicht an...
Weihnachtliche Energy-Balls
Zutaten Energy-Balls: 250 g getrocknete Datteln, entsteint • 100 g getrockneter Apfel (aus dem Bioladen, ungeschwefelt) • 50 g Walnusskerne • ½ TL Lebkuchen- oder...
Gebackener Chicorée mit Gemüse und roten Linsen
Rezept Zutaten (für 4 Personen): 4 Chicorée • 1 EL Ghee • ½ TL Fenchelsamen, gemörsert • ½ TL Koriandersamen, gemörsert • ¼ TL Kreuzkümmel, gemörsert • ½ TL Senfsaat,...
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