Ayurveda Journal für ein gesünderes Leben

Heimliche Sünden – Teil 2 –

Nichts als Ingwertee, Haferbrei & Mungdal?! Sie alle leben Ayurveda und schätzen eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Doch manchmal folgen sie einfach nur der Lust. Lust hat was mit Einlassen zu tun.  Auf den Moment. Im Gegensatz zu starren Dogmen verlangt...

Kühlende Kokosbällchen mit Mandel-Vanille-Creme

Zarte Kokosnuss, weiße Mandeln, duftende Bourbon-Vanille und dazu eine cremige Füllung. Diese veganen Kokosbällchen mit Mandel-Vanille-Creme schmecken einfach wie Urlaub auf der Zunge und sind ein wunderbarer Sommer-Snack oder köstliches Dessert. In Maßen und ab und...

Ayurvedisch essen im Berufsalltag

Ayurvedisch essen? Viele Menschen denken dabei gleich an indische Gewürze. Dabei geht es neben einer typgerechten Ernährung und Lebensweise sehr stark um Grundprinzipien beim Essen, unabhängig davon, ob wir ein italienisches Pasta-Gericht, ein Curry oder ein...

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