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Kühlende Kokosbällchen mit Mandel-Vanille-Creme
Zarte Kokosnuss, weiße Mandeln, duftende Bourbon-Vanille und dazu eine cremige Füllung. Diese veganen Kokosbällchen mit Mandel-Vanille-Creme schmecken einfach wie Urlaub auf der Zunge und sind ein wunderbarer Sommer-Snack oder köstliches Dessert. In Maßen und ab und...
Erfrischender Sommerdrink für heiße Tage – Infused Water mit Kokos und Erdbeere
Besonders an heißen Sommertagen verspüren wir Lust auf erfrischende und kühlende Getränke. Das ist auch gut so und ganz natürlich. Unser Körper hat einen erhöhten Bedarf an Flüssigkeit und es macht Sinn, diesem Bedürfnis nachzugehen und viel zu trinken. Nach längeren...
Bräunung – Hintergründe und Tipps zum Sonnenschutz
Katja S. war eine Sonnenanbeterin. Sie liebte die täglichen Spaziergänge in freier Natur und Aufenthalte an der See, das gab ihr zeitlebens Kraft, Frische und psychisches Wohlbefinden. Vor Beginn der neuen Sonnensaison kam sie im Februar in unsere Praxis mit Wunsch...
Urlaub im Sommer ayurvedisch gestalten
Für Viele ist es die absolut schönste Zeit des Jahres: der Sommerurlaub. Das Jahr hat sozusagen „Halbzeit“, und man blickt zurück auf den kalten Winter und auf die ersten oft fordernden Monate im Berufsleben. Nun ist es an der Zeit sich eine Auszeit zu gönnen,...
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Der weibliche Zyklus und seine innere Dimension
Die Zahl Drei ist in vielen Kulturen eine besondere Zahl, denken wir nur an die christliche Trinität von Vater, Sohn und Heiliger Geist oder in der indischen Kultur an...
Sattvische Ernährung – Nahrung für den Geist
Reine Nahrung für den Geist „Sattva-Menschen lieben Speisen, die ihre Lebenskräfte, Stärke und Gesundheit steigern. Solche Speisen machen glücklich und zufrieden....
Nährende Sesam-Laddus
Vor allem im Winter sind Süßspeisen laut Ayurveda ausdrücklich erlaubt und sogar empfehlenswert. Sie nähren und stärken Körper und Geist und sorgen für Wohlbefinden und...
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