Gregor von Holdt

Gregor von Holdt ist Ayurveda-Koch, Diätkoch DGE und Ayurveda-Ernährungsberater. Er war zehn Jahre Küchenchef an der Europäischen Akademie für Ayurveda in Birstein (REAA) und blickt auf 40 Berufsjahre zurück. In seiner Kochakademie in Seedorf, Schleswig Holstein, bietet er Ayurveda-Kochkurse und Ausbildungen zum Ayurveda-Koch an.