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Der Vata Typ im Ayurveda – Lifestyle, Ernährung, typische Störungen
Das Vata Dosha ist für alle körperlichen Prozesse verantwortlich, die mit Bewegung zu tun haben und für die Steuerung von Prana, unserer Lebenskraft. Im Ayurveda geht man davon aus, dass Vata der sogenannte "König der Doshas" ist, da es die anderen Doshas Pitta und...
Goldene Milch im Ayurveda: Wirkung & Rezept des Kurkuma-Getränks
Goldene Milch, auch als Kurkuma Milch, Gewürzmilch, Kurkuma Latte oder im englischen als Golden Milk bekannt, ist in den letzten Jahren vor allem unter gesundheitsbewussten Menschen zu einem echten Trendgetränk geworden. Es ist köstlich, wärmt den Körper und soll...
Ayurveda-Küche für den Herbst
Karottenhalva auf Birnensoße Zutaten: 250 g Karotten • 80 g süßer Apfel • 50 ml Reismilch • 15 g Dinkelgries • 30 g Ghee • 20 g Palmzucker • 1/4 TL Kardamom • 1/4 TL frischer Ingwer • 1/2 Stück Zitrone Zubereitung: Karotten fein reiben und in Ghee farblos anbraten,...
Aromatischer Herbstporridge – Schwung für den Tag
Die im Herbst vorherrschenden Eigenschaften rau, kalt und trocken können uns auszehren und zu stark kühlen. Der Körper verliert an Elastizität, Wärme und innerer Stabilität. Um dem entgegen zu wirken, nimmt man Nahrung mit ausgleichenden Eigenschaften zu sich: warm,...
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Der Kapha Typ im Ayurveda: Lifestyle, Ernährung, typische Störungen
Das Kapha Dosha wird im Ayurveda mit den Elementen Wasser und Erde assoziiert und steht für Stabilität, Feuchtigkeit und Struktur im Körper. Wenn das Kapha Dosha in...
Ayurveda im Spätsommer: kraftvoll und geerdet in den Jahreszeitenwechsel
Die Felder sind abgeerntet, die Beerensaison hat begonnen und die ersten stürmischen Regenschauer kündigen die nächste Jahreszeit an: Der Herbst steht vor der Tür. Der...
Mediterrane Ayurveda-Bolognese
Die ersten Frühsommertage laden dazu ein, endlich wieder mehr Zeit draußen zu verbringen. Barfuß laufen, Sonne tanken und die Energiereserven einmal richtig wieder...
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