Mediziniertes Buttereinfett (Gritha)

Der Einsatz fettiger Zubereitungen hat in der ayurvedischen Gesundheits- und Heilkunde seit langem Tradition. Die Möglichkeiten sind vielfältig, ein mediziniertes Ghrta lässt sich innerlich...

Flohsamen

Ballaststoffe sind für unsere Ernährung wichtig. Ihre Quelleigenschaften verbessern die Verdauung. Unseren modernen Nahrungsmitteln fehlen diese Ballaststoffe, bedingt durch technische Verarbeitungsprozesse. Flohsamen besitzen einen Ballaststoffanteil...

Fasten im Ayurveda

Kerstin Rosenberg ist eine bekannte Ayurveda-Spezialistin. Seit vielen Jahren widmet sie sich intensiv dem Ayurveda und arbeitet als Ausbildungs- und Seminarleiterin. Sie ist außerdem...

Nahrungsmittel als Seelennahrung

Von allen Therapieformen gehört die Ernährungslehre zu den vielseitigsten Disziplinen des Ayurveda. Schon die alten Schriften des Ayurveda lehren uns, dass die richtige Ernährung...

Ayurvedische Ernährung

Die ayurvedische Ernährung hält sich nicht an strenge Regeln oder Diäten sondern erlaubt uns, unsere eigenen Bedürfnisse und Wünsche zu erkennen. Einmal auf Ayurveda...

Auf die Ernährung kommt es an

Ernährung und Nahrungsergänzungen für Sportler und sportlich Aktive Die Aufnahme, Umwandlung und Abgabe von Stoffen ist ein entscheidendes Merkmal des Lebens. Durch die richtige Ernährung...

Zehn Goldenen Essensregeln

Es ist nicht nur wichtig, dass die Nahrung so gesund und vielseitig wie möglich ist, sondern auch, dass wir sie so gut verdauen, dass...

Iss was gescheit’s!

Kein Mensch weiß, warum Schokolade den einen dick macht und dem anderen nichts anhaben kann zitiert ein Spiegelautor (Der Spiegel, 40/2004) in seinem Leitartikel über...

Essen Sie sich gesund

Der moderne westliche Mensch wird überflutet mit Ernährungstheorien und wissenschaftlichen Erkenntnissen wie ein gesundes Essen zusammengestellt sein muss und welche Vitamine, Mineralien, Spurenelemente etc....
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