Ernährung am Abend

Nicht nur durch ein gutes Verhalten am Tage können wir unserem Körper Gutes tun. Auch in den Abendstunden und in der Nacht haben wir...

Ayurveda statt Fast Food

Es ist kaum zu glauben: Entgegen des weitverbreiteten Fast-Food-Images beschäftigen sich laut aktueller Umfrage-Ergebnisse fast ein Drittel aller Jugendlichen in Deutschland mit dem Thema...

Zehn Goldenen Essensregeln

Es ist nicht nur wichtig, dass die Nahrung so gesund und vielseitig wie möglich ist, sondern auch, dass wir sie so gut verdauen, dass...

Fisch aus ayurvedischer Sicht

Es ist ein spannendes Thema: Fisch und Ayurveda. Weder in den alten Schriften noch in der modernen Ayurveda-Literatur findet man über den Genuss von...

Essen Sie sich gesund

Der moderne westliche Mensch wird überflutet mit Ernährungstheorien und wissenschaftlichen Erkenntnissen wie ein gesundes Essen zusammengestellt sein muss und welche Vitamine, Mineralien, Spurenelemente etc....

Bio ist gut – Pranareich ist besser

Dass die täglich verwendeten Nahrungsmittel eine hohe Qualität aufweisen, zählt zu den wichtigsten Grundsätzen der ayurvedischen Ernährung. Vitalstoffreiche Gemüse, Früchte und Milchprodukte sowie vollwertige...

Die mediterrane Ayurveda Küche

Gegrillte Antipasti, Fregola Sarda Tostata mit Pilzsauce oder doch ein wenig Meeresfrüchte, viel Obst dazu und ein kleines Glas Rotwein? Oder Fettucine mit Aubergine,...

Fette in der ayurvedischen Ernährung

Der gesamte Körper besteht aus fettigen Substanzen und das gesamte Leben hängt von Ihnen ab. -Sushruta Fette sind ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Nahrung, sie schenken Stabilität...

Bitter ist wichtig

Was am Anfang bitter ist, wird am Ende süß. Dieses Zitat lässt sich auf einige ayurvedische Kräuter und Gewürze anwenden. Grundstoffe der Ayurveda-Therapie wie Ashwangandha,...

Gewürzmischung Kaffee

Kaffee ist nach Wasser das am häufigsten getrunkene Getränk weltweit. In Deutschland trinken über 70 % der Erwachsenen täglich Kaffee. Aufgrund seiner positiven Eigenschaften...
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