Das ayurvedische Frühstück

Kraft tanken für den Tag Am Morgen herrscht das Kapha-Dosha mit seinen Eigenschaften schwer, feucht, unbeweglich, träge, schleimig, kalt und süß vor. Unser Verdauungsfeuer (Agni)...

Kokos

Die Kokospalme (Cocos nucifera) ist ein tropisches Palmengewächs und wird ca. 20–25 Meter hoch. Ca. 30–40 Kokosnüsse bringt eine Kokospalme jährlich hervor. Verwendet wird überwiegend...

Gewicht reduzieren mit Ayurveda

Adipositas betrifft heute jeden dritten Erwachsenen in Deutschland. Bis zum 30. Lebensjahr sind eher Männer betroffen, ab dem 40. Lebensjahr leiden besonders Frauen darunter....

Salate

„Im Ayurveda wird Nahrung immer weich gekocht und Rohkost vermieden“ – diese Annahme ist ein weit verbreiteter Irrtum. Richtig dagegen ist, dass im Ayurveda...

Chili im Ayurveda – der beliebte Scharfmacher

Aus der internationalen Küche ist Chili nicht mehr wegzudenken. Der Cayennepfeffer hat neben geschmacklichen auch viele gesundheitsfördernde Vorzüge.Ob in Indien oder Mexiko – in vielen Ländern wird beim Kochen auf die scharfe Schote gesetzt. Chili, auch Cayennepfeffer genannt, ist ein weltweit bekanntes, beliebtes und vielverwendetes Gewürz.Ein bisschen zu viel kann schon mal die Tränen in die Augen und Schweiß auf die Stirn treiben.

Fleischkonsum aus ayurvedischer Sicht

Antworten jenseits von ja oder nein Im Ayurveda, der alten Wissenschaft vom Leben, gilt die konstitutionsgerechte Ernährung als wichtiger Baustein bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit....

Eine Woche Wohltat

Um gesund zu sein, benötigt jeder Mensch einen gewissen physiologischen Fettanteil im Körper. Wie hoch dieser idealerweise sein sollte, hängt von verschiedenen Faktoren wie dem Geschlecht...

Algen – Gesundheit aus dem Meer

Als ich frisch verheiratet war und dank der Begeisterung meiner Frau vor genau 16 Jahren etwas skeptisch zu meinem ersten Tagesseminar über bretonische Meeresalgen nach...

Darmgesundheit

Im Ayurveda schon immer von Bedeutung Der Darm wurde in der „westlichen“ Wissenschaft noch vor wenigen Jahren als reines Verdauungsorgan betrachtet, das funktionieren muss. Themen...

Anders Süssen mit Tala Sharkara

Palmherzenzucker im Ayurveda Ein Stück Kuchen hier, eine Kugel Eis dort, ein Glas Limonade zwischendurch, ein Löffelchen im Tee … Zucker versüßt das Leben. Rund...
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