Neue Classic Ayurveda Produkte von AMLA Natur

Vorgestellt auf der BIOFACH 2008 Nürnberg

Auf der weltgrößten Fachmesse für Bio-Produkte und Naturkosmetik hat AMLA Natur seine neuen Produkte aus dem Lebensmittel- und Kosmetikbereich dem internationalen Fachpublikum vorgestellt. Die hohe Qualität und der einzigartige ayurvedische Charakter der Produkte fanden großen Anklang.

NEU Laddus in Bio-Qualität

Im Unterschied zu den „Classic Laddus“, die auch weiterhin erhältlich sind, werden die „Bio-Laddus“ nicht mit Sharkara, sondern mit Bio-Rohrohrzucker gesüßt. Das Bio-Ghee (Butterreinfett) stammt von Kü­hen aus dem österreichischen Voralpengebiet, die nur mit Gras oder Heu, also ohne Silage, gefüttert werden.Die spezielle Kombination von geröstetem Kichererbsenmehl, Ghee und Rohrohrzucker hat einen besonders nährenden und energie­spendenden Effekt. Das geröstete Kichererbsenmehl ist eine bedeut­ende Quelle hochwertigen Proteins, besonders für Kinder und stillende Mütter. Für Vegetarier ist es ein pflanzlicher Träger wertvoller Eiweiße.

NEU Amalaki-Soft-Kugeln – süß und köstlich

ohne Zucker, Honig oder Aromastoffe

• AMALAKI-Mandelkugeln

Der Energiespender Mandel in Kombination mit Vitamin-C-haltigem Bioextrakt der Powerfrucht Amalaki - eine gesunde, köstliche Süßigkeit. Die Süße kommt aus Bio-Datteln. 100g

• AMALAKI-Schokokugeln

Das Bio-Kakaopulver wird herrlich ergänzt durch den säuerlichen Geschmack des AMALAKI-Extraktes. Als gesunde energiespendende Zwischenmahlzeit. 100g

NEU Triphala Presslinge jetzt in Bio-Qualität

Das bekannteste ayurvedische Nahrungsergänzungsmittel ist Triphala, bestehend aus den drei Früchten Amalaki, Haritaki und Bhibitaki. Es gilt im Ayurveda als Rasayana (Aufbau- und Stärkungsmittel).

günstiger Preis, 180 Presslinge, 60g

Vata Balance, Pitta Balance, Kapha Balance je 50g

Diese gleichen das jeweilige Dosha (ayur­vedische Bioenergie) aus. Sie kön­nen direkt auf die fertigen Speisen gestreut werden, denn das Spezielle an diesen Mischungen ist, dass die Gewürze teilweise vor dem Ver­mahlen geröstet und damit bereits auf­ge­schlüsselt wur­den.

NEU  Bio - Gewürzmischungen

Wenn weder Gewürz-Kenntnis noch viel Zeit zum Kochen vorhanden ist. Auch für Kantinen- und Restaurantesser ein guter Tipp! Diese Gewürzmischungen wurden von Udo Schneider, dem bekannten Ayurveda-Gourmet-Koch,
komponiert. Die wertvollen Inhaltsstoffe dieser Gourmet-Gewürze in Bioqualität werden durch die Licht- und Aromaschutzdose dauerhaft bewahrt.

Gewürzmischung  für Hülsenfrüchte (Dal), 50g

Anregend, aber nicht allzu erhitzend.

Gewürzmischung  für Gemüse, 50g

Vorwiegend für süße Gemüse, wie z.B. Karot­te, rote Bete, rote Paprika, Sellerie, Kürbis. Verleiht einen erfrischend-leichten, bitter-scharfen Geschmack.

Gewürzmischung  für Reis, 50g

Zur geschmacklichen Verfeinerung von Reis.

Gewürzmischung  für Kaffee, 50g

Kaffee ist ein Kulturgut und aus dem Le­ben vieler Menschen nicht wegzu­den­ken.

Die Gewürze sind so ausgewählt, dass die Säure gemindert wird und der Kaffee bes­ser bekömmlich ist. Zubereitung: Zusam­men mit dem Kaffee (möglichst Espresso) in einem Topf mit Wasser mehrere Minu­ten köcheln lassen.

Ayurveda Journal 17 · Seite 38